Thierry Drouin, issu d’une famille de vignerons de Vergisson, a bâti sa réputation en produisant des vins de forte personnalité issus des appellations Mâcon, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Viré-Clessé, toujours soucieux d’exprimer les terroirs des roches de Solutré et de Vergisson.

Les Mâcon-Villages, issus des villages de Vergisson, Bussières et Prissé, aux sols argilo-calcaires, produisent des vins fruités, savoureux et frais. 

Les Saint-Véran, situés sur des coteaux plus élevés et aux sols très calcaires, expriment davantage de richesse.

Les Pouilly-Fuissé, proches du sommet des roches, façonnés par le calcaire, offrent une complexité aromatique et une finale saline caractéristique.