Un Bourgogne vif et minéral, aux notes de silex et fruits blancs, parfait avec une viande blanche en sauce.

Un Mâcon vif et minéral, aux notes de silex et fruits blancs, parfait avec des moules ou un gratin de fruits de mer.

Un Viré-Clessé gourmand aux notes de mirabelle cuite, vivacité minérale éclatante — l'apéritif idéal.

Un Saint-Véran généreux et minéral, aux notes florales et citronnées, parfait avec fromage de chèvre ou fruits de mer.

Un Pouilly-Fuissé puissant et onctueux, aux arômes de fruits exotiques et noisette, finale salée enivrante.